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最終更新日:2010年8月31日(火)

創業大正十二年、カフェパウリスタの流れを汲む、伝統の焙煎技術。

*カフェパウリスタ:明治44年に日本政府はブラジル政府の要請で、珈琲を日本全国に広げるために国策会社として設立。全国の主要都市、繁華街に店舗出店し、珈琲の大衆化に重要な役割を果たしました。しかし、大正12年、ブラジル政府からの無償珈琲提供の契約の終了と関東大震災によって打撃を受け、事業整理されました。そのカフェパウリスタの大阪工場とその営業権を引き受け、大正12年11月に当社、ダイヤモンド商会が誕生しました。

大阪珈琲商工組合・全日本コーヒー商工組合連合会・(社)全日本コーヒー協会
日本スペシャルティコーヒー協会 会員

全日本コーヒー公正取引協議会会員
大阪商工会議所会員

社団法人全日本コーヒー協会 日本スペシャルティコーヒー協会;「スペシャルティコーヒー」に対する日本の消費者及び世界のコーヒー生産者の、認識を高め、栽培からカップのコーヒーに至るまでの体系的知識や技術の普及、啓蒙を図り、消費拡大を目指し、これにより日本の「コーヒー文化」のさらなる醸成、世界のスペシャルティコーヒー運動への貢献、およびコーヒー生産国の自然環境や生活レベルの向上を図っていくことを活動の基本構造にしている有限責任中間法人。 全日本コーヒー検定委員会事務局 全日本コーヒー商工組合連合会


ダイヤモンドコーヒーの歴史
ダイヤモンドの歴史は焙煎機開発の歴史。
ダイヤモンドの歴史は妥協しない焙煎技術への挑戦。
ダイヤモンドの歴史の分だけ広がりをもつブレンド技術。

Policy

弊社は、大正12年11月の創業以来コーヒー一筋に80有余年、手づくりにこだわり続けた頑固なコーヒー屋であります。決して作りおきをしない、コーヒーはなまものであるという信条のもと、必要な量だけ焙煎し、煎りたて・挽きたての手づくりの味を新鮮なうちにパッケージし、皆様にお届けしております。
 厳選された生豆を使用するのはもちろんのこと、各々の豆の特性及びブレンドに応じ、じっくりと芯まで時間をかけ、個別に焼き分け、当社オリジナルのブレンドコーヒーへと生まれ変わります。
 生豆の段階からブレンドし、一度に焙煎してしまうミックス焙煎では味わえない広がりと独創性あるブレンドコーヒー、プロの皆様に支持され続けてきた本物の味を、是非とも御家庭やオフィスでお試し下さい。
ダイヤモンドコーヒー

Since 1923年
ダイヤモンドコーヒー

ルーツは懐かしき “カフェ・パウリスタ”。今こそ求められる伝統の手づくりの味。

大阪をはじめ各地での喫茶店・カフェ開業及び経営のご相談承ります

業務用珈琲の卸売りのご相談も承ります(全国郵送可)

商品一覧 -ストレートコーヒー、特別ブレンドコーヒー、オリジナルブレンドコーヒー - お試しセット -オススメ商品-

※珈琲を取巻く諸情勢の変化に伴い、平成21年7月7日(火)より価格を一部改定致しました。
何卒、ご理解賜りますようお願い致します。


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