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業務用珈琲専門商社としてのノウハウ
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当社は、大正12年11月の創業以来コーヒー一筋、手づくりにこだわり続けた業務用珈琲専門商社であります。焙煎はいのち。決して作りおきをしない、コーヒーはなまものであるという信条のもと、毎日必要な量だけ焙煎し、煎りたて・挽きたての手づくりの味を新鮮なうちに、週2回の自社配送体制によって、お客様のもとへお届けしております。
200を超えるオリジナルブレンドから各々のお店に応じたハウスブレンドまで．．．。必ずやご希望のコーヒーにめぐり合えることと思います。
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■喫茶・カフェ開業及び運営相談
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カフェ・喫茶店等新規オープンをお考えの方におきましては、いったい何から準備をすればいいのか、また準備の過程でいくつもの問題や疑問を抱かれることも多いと思われます。直営店の経営をはじめ、80年の長きにわたり数々のお客様のオープンをプロデュースし、お手伝いして参りました当社スタッフがオープン準備全般から店舗運営に至るまでお手伝い致します。ご希望の方には、直営店での実地研修を通して店舗運営全般について学んで頂きます。数多くの皆様が当社直営店での経験を活かし活躍されています。お気軽にご相談下さい。
また実際に店舗運営をしているカフェ・喫茶店等のオーナー様においても、いろいろなお悩みがあるとお聞きします。業務用珈琲専門商社としての80有余年の経験、直営店でのノウハウ、成功を修められている数多くのオーナー様とのお付き合いによる経験豊富な当社スタッフにお気軽にご相談下さい。
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オープン計画
カフェオープンまでの流れ(チェックシート)
開業の届出等
メニュー例(喫茶)
メニュー例(カフェ)
接客マニュアル
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